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我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由对于豪爽的北方人来说,牛肉罩饼这类简单粗暴的食物一直是无法抗拒的。一家将牛肉罩饼做到极致的清真饭庄,还加入不少自己回族的特色。

传承数年的安家牛肉罩饼

直隶安家牛肉罩饼

走进安家牛肉罩饼已是中午十二点多了,店内座无虚席,就餐氛围很是热闹,整体环境很大,更让人惊喜的是店内包间既敞亮又干净。经店家介绍,直隶安家牛肉罩饼是一家很有年头的罩饼店,在保定就开了七家店,拥有着十足的人气,并且作为清真馆子,有着很多自己民族传承下来的特色美食。

浓浓的罩饼香味,工序相当复杂。为了让食客们吃到口感最佳的牛肉,精选了最好的草原牛,以及牛的各个精华部位,牛肉软嫩且香还少不了自家秘制的料包,以及大锅熬制的老汤,让味道更加浓郁。根据食客们选择的肉和饼的份量,加入老汤开始投三次,也有其“去其糟粕,取其精华”的意味在其中,这样一份牛肉罩饼就可以上桌啦。除了罩饼店里还有罩牛肉和罩葱,供食客们选择~

如若你想吃到一锅香嫩又入味的炖牛肉,来这里吃准没错。安家一锅香满足了爱吃肉的你,滑嫩的牛肉筋道又好嚼,里面浓香的牛肉汤汁和米饭一起吃简直绝配。对于一向偏好清淡的我来说,清炒有机菜花非常合口味。鱼香肉丝可是大有文章,这里的肉用的上等牛肉,和一般的鱼香肉丝可不一样哦。最后来上一盘店里自制的手工水饺,牛肉馅的水饺咬上一口还往外滋汤汁呢,皮薄馅大,满满的惊喜。

消费tips:
人均消费:50元
联系电话:0311-68033866
店铺地址:长安区建华北大街82号
综合推荐:牛肉罩饼、直隶安家一锅香、私房豆腐、红烧鲽鱼段

店铺信息

直隶安家牛肉罩饼

地址:建华北大街与北宋路交口82号

时间:10:00 - 21:00

价格:50元

联系:0311-68033866

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