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Datura_苏童

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由超级火的一家店,物美价廉适合三五好友来大快朵颐。牛汤饸饹汤汁清香鲜美饸饹面筋道入味,更为令我惊叹的是,这里不仅饸饹好吃还有超好吃的牛骨!什么?牛骨?对啦,快来看看吧!

最适合北方人喝酒聊天的馆子

百年李记牛汤饸饹馆

还没进门就闻见浓浓的香味, 匆匆赶来的人群让这个两层的小店不一会儿就爆满啦!我们也迫不及待的要品尝美食了。牛尾牛骨,傻傻分不清楚。吃多了清炖爆炒的羊蝎子和各式各样的酱大骨,今天也来尝尝烤制牛骨的味道,他们家的牛骨原料采自美丽的蒙古大草原,经过质量安全体系认证,安全放心,秘制卤煮后再加上特色烧烤,有孜然、黑椒、麻辣三种口味。特别是麻辣口味中的麻椒和辣椒都是店家精心选制的,鲜香中带着微甜的口感,非常的香!第二个要说的是牛脆骨,有的人会偏爱这种咬起来咯吱咯吱的感觉,而且脆骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为幼儿和老人提供钙。

吃完鲜香麻辣的烤牛骨,目光就转移转移到另一道色泽讨喜的菜上面。不得不说,这是我吃过的最好吃的糖醋丸子之一。糖醋汁可以说是特别能体现厨师手艺的一个调味汁了,不得不说李记的糖醋丸子确实下了功夫的,酸甜适中,丸子的口感也是拿捏刚刚好,又是一个老少皆宜的菜品。风味茄子是比较有特点的一道菜,有点像拔丝菜系,口感偏硬,比较脆。微甜的口感搭配牛骨来吃也是一个不错的选择。

吃完了各式各样菜品下面到了重头戏也是这家店的主打——牛汤饸饹。不同于其他饸饹选用荞麦面,他们家的精选芥麦面、榆皮面压制而成,细滑如丝,劲道弹牙!加上一斤牛骨一碗汤的严格比例精心熬制的特色牛骨汤,上面撒上碧绿的香菜小葱牛肉,不得不说——嗯!再来一碗!

消费tips:
人均消费:30元
营业时间:11:00-凌晨四点
正定店:河北省石家庄市正定县中山西路36号 订餐电话:0311-88898701
奥北店:石家庄市建华大街与丰收路口东南角 订餐电话:0311-88835388
大马店:石家庄市槐安路雅清街交口南行500米路东 订餐电话:0311-88898338

店铺信息

百年李记牛汤饸饹馆

地址:槐安路雅清街交口南行500米路西

时间:11:00 - 04:00

价格:30元

联系:0311-88898338

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